Orta boy lahana alıyorum genellikle.İç harcını pişirmeden çiğden yapıyorum.3 su bardağı pirinç, 3-4 orta boy domates rendesi,2-3 ortaboy soğan rendesi ,Yarım yemek kaşığı salça bir çay bardağı zeytinyağı ve baharat olarak da 1 çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pulbiber,1 tatlı kaşığı nane, 2 çay kaşığı tuz ve yarım demet maydanoz koyuyorum.Lahanaların ortasını bıçakla çıkarıyorum ve lahanaları avcum büyüklüğünde parçalara ayırıyorum.Sonra kaynayan suya koyuyorum 3-4 dk gibi bir süre kaynatıyorum ;hafif yumuşadığını hissettiğimde lahanaları süzgece alıyorum süzülürken iç harcımı hazırlıyorum.Hazırladığım içten 1 tatlı kaşığı kadar lahanaların içine koyuyorum ve sigara böreği sarar gibi sarıyorum.Tencerenin üzerine çıkmayacak kadar su koyuyorum.Ki bu suya bi kaç damla limon bi kaç damla zeytinyağı da koyarsak o vakit:) tadı daha güzel oluyor.Üzerine bi tabak kapatıp kısık ateşte ocakta 40 dk kadar pişiriyorum.Ve daha sıcakken ağzıma atıp yiyorum dayanamayıp:))
